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海港区市场监督管理局开展学校食堂专项检查

2018/6/8 2:01:04 次浏览 分类:执法监督    来源:本站

 

夏季是食源性疾患、食品安全事故的高发期,为进一步加强学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全。,海港区市场监督管理局对石门寨分局辖区学校食堂、托幼食堂进行专项督导检查。

检查中,重点查看了食堂是否许可经营,食品经营许可证、量化等级公示,食堂环境、从业人员是否持有效健康证明上岗,食品采购查验台账、索证索票,食品留样,食品加工制作过程是否规范,餐具消毒是否达到清洗、消毒、保洁等方面进行专项检查。对检查过程中发现的问题及时指出并责令整改。

 

副局长周亚飞、李宝成对执法人员提出要求,要切实落实监管责任,加强学校(含托幼机构)食堂及学校周边的巡查力度,积极开展食品安全知识进校园活动,消除食安隐患,保障师生食品安全。

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