仲夏时节，在海港区杜庄镇焦庄村的玫瑰园，秦皇岛老墩玫瑰专业合作社负责人焦树斌摘下一朵花，对记者说：“这个时候采的花最适合做冻干花茶，泡出来的茶汤透亮，香气芬芳。”
这片玫瑰园以前是一片玉米地。2013年，焦树斌在北京门头沟妙峰山考察时，发现种植食用玫瑰很有经济价值，便毅然踏上了创业路。为了吃透玫瑰花种植技术，他多次奔赴北京种植基地，从土壤改良到品种试种，他从头学起。
创业初期，山楂与玫瑰套种失败、花苗枯萎等困境接踵而至。焦树斌没有退缩，他邀请农业专家指导，坚持绿色种植理念，采用人工除草、生物防虫等方式，历经数年终于培育出品质稳定的食用玫瑰，并建成秦皇岛首家规模化玫瑰种植基地，每年产出8吨优质鲜花。
除了销售鲜花，如今的焦庄村玫瑰园还开发出玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰饼等产品。玫瑰酱制作十分讲究，先将玫瑰花瓣去除杂质，再按比例与糖慢搅，让每片花瓣均匀裹上糖粒，最大程度保留纯正花香。很多顾客尝过后成为回头客。玫瑰鲜花饼用清晨采摘的花瓣混着红糖调成馅，再裹上三层起酥油皮，一番烤制后，外皮酥脆馅料清香，常常刚出炉就被抢购一空。
每年的五月玫瑰花怒放，玫瑰园变身“网红打卡地”，游客可以赏花、采摘，体验制作玫瑰花产品，还可以品尝玫瑰入菜的创意菜品。此外，玫瑰园还被列为科普教育基地，成为青少年学习农业知识的实践课堂。
对于如何开发利用玫瑰花，焦树斌有更长远规划：“我们计划开发玫瑰精油、纯露等高附加值产品，并打造玫瑰主题休闲农庄。”他表示，希望通过延伸产业链、提升科技含量，进一步放大产业的经济和社会价值，让这片“花田”成为村民致富的“金土地”，为乡村振兴注入持久动力。
